La Cuisine de la Brasserie à Lyon
Maître Restaurateur de France, depuis Octobre 2009.
Avec un service sans interruption de 11h à minuit, nous vous proposons des mets originaux et colorés.
Il est proposé dès 6h du matin, petit déjeuner (et, Brunch le Week-end) en passant par le Tea-time, les smoothies, l’After-work et notre carte de Tapas.
Tous les plats, sont une alliance de saveurs du monde, tels que le Sashimi de Thon rouge et son wok de légumes ou encore l’Involtini de Veau et ses linguines, sans oublier les spécialités Lyonnaises.
Avec la complicité de Yoann, lui aussi passionné de Voyage dans les vignobles, qui crée une ambiance décontractée autour de la carte des Vins au verre (plus de 20 références), français, italiens, espagnols, australiens, hongrois, bio…
A l’exemple d’autres établissements, c’est un lieu de vie, qui participe étroitement au développement sociétal de nos communautés.
(l’ établissement, selon se charte « Service en Tête », s’engage à proposer une qualité d’accueil, de restauration et de service, de manière à satisfaire pleinement le client).
